Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille Galette
Prép. 40min
Total 1h 30min
4 portioner
Ingrédients
Smördeg
-
smör i bitar (1-2 cm), kyld150 g
-
vetemjöl plus extra för mjölning300 g
-
vatten kall, plus extra till deg90 g
-
salt½ tesked
Topping
-
zucchini oskalade, ändarna borttagna (2-3 zucchinis)350 g
-
plommontomater hel (se tips)350 g
-
torkade tomater avrunnen (1 burk med 250 ml)190 g
-
vatten30 g
-
färsk gräslök klippt med sax (1 påse)10 g
-
salt plus extra för smaksättning½ tesked
-
vetemjöl för mjölning
-
nymalen svartpeppar1 nypa
-
riven parmesanost60 g
-
mjölk för glasering
-
färska basilikablad10
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
622 mg
Protides
17 g
Calories
3572 kJ /
856 kcal
Lipides
59 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
23 g
Glucides
61 g
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TM Grunder - Thermomix® Skärare (TM6)
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