Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optionnel)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protides
- 14.2 g
- Glucides
- 22.2 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM6)
50p
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2 godz. 40 min
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2 Std. 30 Min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40p
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35p
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45p
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1óra 15p
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1óra
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Duszona młoda kapusta
45p
Zupa botwinka
40p
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min