Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g ogórków gruntowych, z odciętymi końcówkami
- 50 g korzenia selera, w kawałku, który zmieści się w szerokiej części podajnika
- 50 g korzenia pietruszki, z odciętymi końcówkami
- 80 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g pora, tylko biała część, pokrojona w 2 cm plastry
- 20 g masła
- 350 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 778.9 kJ / 186.2 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 9.1 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 58.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Żurek XXL
1 godz.
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 min
Placki z tartych ziemniaków (TM6)
45 min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)
45 min
Kremowa zupa pieczarkowa
25 min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45 min
Zupa pomidorowa jak u babci
45 min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1h 15 min
Grejpfrutowy sorbet z szampanem
8h 15min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 godz.
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15 min