Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Recheio
- 2 dentes de alho
- 60 g azeite
- 350 g curgete cortada às rodelas finas
- ½ limão, só a raspa
- 1 c. chá de folhas de tomilho-limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 10 pés de hortelã, só as folhas
- 300 g beringela cortada às rodelas finas
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 250 g cenoura cortada às rodelas finas
- 1 pitada de cominhos em pó
- 5 g vinagre
Massa
- 200 g água
- 170 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 500 g pimento vermelho assado
- 2 gemas de ovo p/ pincelar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2099.4 kJ / 501.8 kcal
- Protides
- 10.2 g
- Glucides
- 55.7 g
- Lipides
- 27.1 g
- Graisses saturées
- 12.5 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 766.9 mg
Recettes alternatives
Piza vegetariana
1 godz. 45 min
Triângulos de milho e alho-francês
1 godz.
Ramequim de legumes
1h 25min
Empadas de camarão
50min
Timbale de ervilhas e curgete
1 godz. 10 min
Folhado de ervilhas e batata-doce
50min
Chamuças
1 godz. 30 min
Quiche de curgete
1h 5min
Tarte de bacalhau e rosti de batata
1 Std. 23 Min
Tarte de três queijos e tomate
20 Min
Empadinhas vegetarianas
1h 35min
Tacos vegetarianos
25 min