Pumpa- & spenatpaj

Pumpa- & spenatpaj

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Prép. 25min

Total 1h 35min

8 portioner

Ingrédients

Fyllning

lök delad
200 g
olivolja
50 g
pumpakött tärnad (3 cm)
400 g
färska spenatblad
400 g
havssalt
1 tesked
malen svartpeppar
1 nypa
malen muskot
1 nypa
stora ägg uppvispade
3

Pajdeg

vetemjöl plus extra för damning
400 g
solrosolja
70 g
vatten
150 g
havssalt
1 tesked
ägg vispat, för pensling
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.4 g

Calories 1585 kJ / 379 kcal

Lipides 19.1 g

Glucides 42.4 g

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