Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 51 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

4 porții

Ingrédients

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optionnel)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2371.9 mg

Protides 41.6 g

Calories 2944 kJ / 703.8 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 86.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătește românește 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Piept de pui în sos pizzaiola

30 Min

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Ciorbă de pui

45 Min

Pui mediteranean cu bulgur

50 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Sarmale

1 Std. 50 Min

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 Min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 Min

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Fasole cu șorici

1 Std. 45 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.