Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 évaluation

Prép. 20min

Total 4h

4 porții

Ingrédients

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optionnel)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2371.9 mg

Protides 41.6 g

Calories 2944 kJ / 703.8 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 86.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătește românește 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Pomana porcului

Pomana porcului

15min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3h 10min

Kiwi Sour

Kiwi Sour

Pas d’évaluation

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Păsărele din griș dulce

Păsărele din griș dulce

40min

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1h 30min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

1h

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1h 45min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h