Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.6 11 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 45min

6 Stück

Ingrédients

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 1853 mg

Protides 32 g

Calories 2942 kJ / 703 kcal

Lipides 20 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 98 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 70 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gefülltes Hendl mit Reis

2 h

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 h 25 min

Erdbeer-Colada

10 min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1 h 20 min

Knuspersticks mit Speck und Käse

35 min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1 h 45 min

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

1 h 10 min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1 h 5 min

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2 h 10 min

Kräuterstelzen

2 h

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1 h 40 min

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 h 50 min