Versions compatibles
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego na ok. 8 cm kawałki
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 2 - 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oleju
- 550 g coli
- 110 g wody
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1661.8 kJ / 397.2 kcal
- Protides
- 23.7 g
- Glucides
- 13.3 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 675.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Naleśniki z mięsnym farszem
1 godz.
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Empanada XXL
1h 15min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1 Std. 50 Min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 45 min
Sos ranczerski
2 godz. 15 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 godz.
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1 godz.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min