Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

4.2 125 évaluation
Prép. 15min
Total 50h
10 porcji

Ingrédients

Solanka
  • 1500 g wody
  • 100 g soli
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 5 owoców jałowca
  • 10 goździków
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 1 szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)
Pieczona szynka
  • 100 g musztardy
  • 50 g miodu
  • 30 g oleju
  • 3 ząbki czosnku

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 4362.8 mg
Protides 10.3 g
Calories 547.1 kJ / 130.8 kcal
Lipides 7.9 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 1.9 g
Glucides 5.7 g

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