Fyllda ägg

Fyllda ägg

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 55min
12 stycken

Ingrédients

Hemlagad majonnäs
  • druvkärnolja rumstemp
    250 g
    250 g neutral olja, t.ex. raps eller matolja, rumstemp
  • äggula rumstemp
    1
  • vitvinsvinäger
    15 g
    15 g ättika
  • vatten
    1 tesked
  • dijonsenap
    1 tesked
  • salt
    ½ tesked
  • malen vitpeppar
    1 nypa
Hårdkokta ägg
  • stora ägg kalla från kylen
    6
  • vatten att fylla till 1 liters markeringen
  • kallt vatten för att kyla ägg
  • isbitar 2 stora brickor
Fyllning
  • dijonsenap
    7 g
  • schalottenlök finhackad
    7 g
  • tabasco
    3 - 5 droppar
    1 nypa malen cayennepeppar
  • nymalen svartpeppar efter smak
  • salt för kryddning & smak
  • paprikapulver till garnering
  • färsk gräslök hackad, till garnering

Niveau

facile


Infos nut. par 1 bit

Sodium 157 mg
Protides 4.5 g
Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal
Lipides 24.4 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 3.2 g
Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer