Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

5 porcji

Ingrédients

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 912.1 mg

Protides 13.6 g

Calories 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Lipides 41.3 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 15.4 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1h

Sorbet bazyliowy

10min

Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem

50min

Majonez curry

10min

Serniczki pistacjowe z mango

2h 30min

Pudding migdałowy

30min

Parfait z pestek dyni

6h 25min

Arabska mieszanka przypraw

5min

Minitarty

1h 45min

Sos z czerwonego wina

40min

Aromatyczne bułeczki zakochanych

2h 10min

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1h 30min