筑前煮

筑前煮

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 人份

Ingrédients

水
1200 克
柴魚片裝入濾布袋內
20 克
牛蒡切段(約2公分)
40 克
紅蘿蔔切塊(約3公分)
60 克
白蕪菁切塊(約3公分)
120 克
120 克白蘿蔔, ，切塊(約3公分)
昆布表面用水擦拭，切段
10 克
梅花肉切塊(約2公分)
100 克
大蔥切段
80 克
新鮮香菇切半
4 朵
日式醬油
30 克
清酒
10 克
冰糖粉
30 克
鹽
1 ½ 茶匙
香油
½ 茶匙

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 9.075 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Lipides 8.89 g

Fibre 2.875 g

Glucides 15.458 g

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