Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

20 slices

Ingrédients

butter for greasing
1 tbsp
wheat semolina for dusting
2 tbsp
2 tbsp oat flakes, and linseeds, for dusting
spelt grains
250 g
250 g wheat grains
water
1250 g
sugar beet molasses (optionnel)
10 g
10 g honey
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
50 g
balsamic vinegar
10 g
salt
1 tsp
sunflower seeds
100 g
60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Protides 4 g

Calories 409 kJ / 98 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2.1 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Apple and Kiwi Jam

40min

Spelt Bread

1h 45min

Date and Orange Jam

40min

Spelt and Honey Tear and Share Bread

6h 40min

Buckwheat Crispbread

1h 30min

Mantou Buns with Soya Milk (TM5 Metric)

1h 35min

Plain Yoghurt in Varoma

12h

Plain Yogurt in Varoma

12h

Rice Milk

10min

Green Goodness Soup

10min

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8h 20min

Apple and Kiwi Jam

40min