Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
TM6 TM5

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 225 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
  • ¼ κ.γλ. μπούκοβο
  • 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1600 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
  • 170 γρ. νερό
  • 55 γρ. τυρί παρμεζάνα, το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
  • 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Infos nut.
par 1 μερίδα
Calories
527.7 kJ / 126.1 kcal
Protides
6.3 g
Glucides
19.1 g
Lipides
4.3 g
Graisses saturées
1.5 g
Fibre
4.7 g
Sodium
767.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives