Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini Burger Sliders
Prép. 15min
Total 1h 50min
32 portions
Ingrédients
Hamburger Buns
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water10 oz
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active dry yeast1 package
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sugar2 oz
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salted butter plus extra to grease3 ½ oz
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bread flour18 oz
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salt1 tsp
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large egg whisked1
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sesame seeds2 oz
Burger Patties
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ground beef crumbled into pieces32 oz
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ground black pepper1 tbsp
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garlic powder2 tsp
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salt1 tbsp
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Worcestershire sauce1 tsp
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unsalted butter cut into cubes4 oz
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liquid smoke2 tsp
Secret Sauce
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mayonnaise4 oz
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bbq sauce2 oz
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mustard1 oz
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sweet chili sauce2 oz
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lettuce cut into squares3 oz
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dill pickles4 oz
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Roma tomatoes thinly sliced8
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cheddar cheese8 slices
Infos nut. par 1 portion
Calories
265.6 kcal /
1111.4 kJ
Protides
9.8 g
Lipides
17.8 g
Glucides
16.8 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
7.6 g
Sodium
478.3 mg
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