Ρύζι με θαλασσινά

Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 1h 25min
4 μερίδες

Ingrédients

  • ελαιόλαδο
    85 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο ολόκληρη
    1
  • καλαμάρι, ολόκληρο, μεσαίου μεγέθους κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • γαρίδες, κόκκινες, ωμές, με το κέλυφος
    8
  • λευκό κρασί
    200 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • μύδια, φρέσκα, καθαρισμένα
    500 γρ.
  • λευκά κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • ίνες σαφράν
    1 - 2 πρέζες
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής
    ½ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    50 γρ.
  • πάστα από ισπανική πιπεριά choricero
    1 κ.γλ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 556.6 mg
Protides 34.2 g
Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Lipides 25.6 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 3.9 g
Glucides 74.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...