Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 sztuk

Ingrédients

Bułeczki Bao
  • wody
    480 g
  • cukru
    45 g
  • suchych drożdży
    2 łyżeczki
    20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • mąki pszennej
    400 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
    45 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
Wieprzowina w sosie BBQ
  • sosu barbecue
    150 g
    150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)
  • wody
    500 g
  • polędwicy wieprzowej
    400 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • ziół włoskich, mieszanych, suszonych
    2 łyżeczki
  • sałaty lodowej przekrojonych na pół
    6 liści
  • pomidora
    12 plastrów
  • ogórek pokrojony w plastry
    1
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Infos nut. par 1 sztukę

Calories 252.5 kcal / 1056.5 kJ
Protides 9.2 g
Lipides 6.6 g
Glucides 38.9 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 1.4 g
Sodium 658.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...