Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.3 50 évaluation
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 sztuk

Ingrédients

Bułeczki Bao
  • 480 g wody
  • 45 g cukru
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej
  • 45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
Wieprzowina w sosie BBQ
  • 150 g sosu barbecue
    150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 400 g polędwicy wieprzowej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
  • 6 liści sałaty lodowej przekrojonych na pół
  • 12 plastrów pomidora
  • 1 ogórek pokrojony w plastry
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 658.7 mg
Protides 9.2 g
Calories 1056.5 kJ / 252.5 kcal
Lipides 6.6 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 38.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...