Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flourless Chocolate Coffin Cake
Prép. 10min
Total 1h 5min
16 slice
Ingrédients
Chocolate Cake
-
butter, unsalted in pieces, room temperature, plus extra, to grease10
-
egg, large (65-70 g)8
-
sugar divided170 g
-
g hazelnut, skin on or blanchedalmond, skin on140 g
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut into pieces285 g
Ganache
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut into pieces200 g
-
heavy cream, 35% fat170 g
Infos nut. par 1 slice
Calories
487.7 kcal /
2040.7 kJ
Protides
8.8 g
Lipides
39.1 g
Glucides
27.1 g
Fibre
4.4 g
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