Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h 25min

6 porsiyon

Ingrédients

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (optionnel) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1740.9 mg

Protides 49.3 g

Calories 3665.2 kJ / 876 kcal

Lipides 47.4 g

Fibre 20.4 g

Graisses saturées 17.5 g

Glucides 71.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Recettes
Turquie

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Asya Salata

Asya Salata

35min

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4h 30min

Bol Sebzeli, Meksika Fasulyeli Tako

Bol Sebzeli, Meksika Fasulyeli Tako

30min

Biberli Bonfile Küpleri

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Pas d’évaluation

Vejetaryen Pizza

Vejetaryen Pizza

1h 40min

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

Pas d’évaluation

Bearnez Soslu Bonfile

Bearnez Soslu Bonfile

Pas d’évaluation

Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba

Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba

1h 15min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min

Mantarlı ve Sucuklu Pizza

Mantarlı ve Sucuklu Pizza

1h 30min