Pikantní guláš na černém pivu

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1h 25min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Pas d’évaluation

Jablečný koláč na plech

4h 15min

Veganské sýrové fondue

Pas d’évaluation

Guláš palermo s gnocchi

1h 25min

Slaný palačinkový dort s játry

Pas d’évaluation

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1h 35min

Gulášová polévka deluxe

2h

Paprikový guláš na červeném víně

1h 25min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1h 25min

Křupavý chléb bez lepku

3h

Klasický maďarský guláš

1h 45min