Pikantní guláš na černém pivu

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Polévka s raviolami a hovězím masem

30min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Slaný koláč se žampióny, kaštany a brusinkami

Pas d’évaluation

Dvě pečené ryby s masala kořením

1h 15min

Chléb s kuřecí kari náplní

2h 45min

Špagety alla carbonara

30min

Kuře na kari s olivami

50min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1h 5min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Jelení se šípkovou omáčkou

1h 20min

Dršťková polévka

1h

Klasický maďarský guláš

1h 45min