Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1h 10min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20min

Pikantní pomazánka k pivu

12min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1h 15min

Polévka ze zrajícího sýru

25min

Těstoviny s ajvarem a se sýrem

25min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30min