Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Cuketová polévka se žampióny

30 min

Cuketovo-bramborová nádivka

1 godz. 5 min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45 min

Pikantní sýrové pečivo

35 min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 min

Rajčatový džem

50 min

Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem

20 min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 min

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40 min

Pikantní pomazánka k pivu

12 min