Pikantní guláš na černém pivu

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingrédients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Polévka s mrkví, petrželí, celerem a bramborem

1h

Krémové žampióny s pečenými bramborami

1h 30min

Masarykovo vánoční cukroví

3h

Krůtí plátky na houbách

50min

Houbová smaženice

20min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Rychlý jahodový dezert

5min

Hrášková kaše

13min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Variace na vlašský salát

5min

Bagety s vlašskými ořechy

1h 45min