Versions compatibles
Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g daikon, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
- 1 tsp stock paste
- 1 tsp sea salt
- 1500 g water
- 20 g piece fresh ginger, sliced
- 2 star anise
- 3 g cinnamon quill
- 300 g beef fillet steak, thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 10 g fish sauce
- 10 g fresh coriander leaves, thinly chopped (1-2 mm)
- 10 g spring onion/shallot, thinly chopped (1-2 mm)
- ½ tsp fresh ground black pepper
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- 100 g fresh bean sprouts
- fresh chilli, thinly sliced (1-2 mm)
- 4 tsp hoi sin sauce (optional)
- 2 tsp hot chilli sauce (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1047.4 kJ / 250.3 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 11.9 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 928.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis
2hod. 15min
Curry potato soup
35min
Soya Brigadeiro
25min
Spanakopita
2h 10min
Maple Pecan Pie
1 Std. 15 Min
Brazilian Limeade
10min
Steamed Scallion Rolls
3 Std.
Miso Fudge
2 Std.
Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines
3 Std. 30 Min
Mustard Dill Sauce
2hod. 15min
Ricotta and spinach ravioli (9 months+)
1 Std.
Amaretto biscuits
30 Min