Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 pezzi
Ingrédients
Panini Bao
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acqua785 g
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zucchero45 g
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lievito di birra disidratato2 cucchiaini
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di farina400 g
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di olio extravergine di oliva45 g
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di lievito in polvere1 cucchiaio colmo
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di sale1 cucchiaino
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olio extravergine di oliva per ingrassare
Maiale in salsa BBQ
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di filetto di maiale400 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce2 cucchiaini
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di erbe aromatiche miste, secche2 cucchiaini
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di acqua500 g
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di salsa barbecue, hoisin150 g
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di lattuga verde, tipo iceberg6 foglie
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di cetrioli a fette250 - 300 g
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di cipollotto tritato finemente1 mazzetto
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
257.8 kcal /
1078.8 kJ
Protides
9.1 g
Lipides
6.4 g
Glucides
41.6 g
Fibre
2.5 g
