Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.7 g

Calories 739.2 kJ / 176.7 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 8.8 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Pas d’évaluation

Sciroppo di caramello

35min

Involtini di carne

Pas d’évaluation

Bouillabaisse

Pas d’évaluation

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Pas d’évaluation

Petto di pollo al Metaxa

1h

Spätzle alla grigionese

Pas d’évaluation

Pisco Sour

10min

Papet vaudois

55min

Pollo alla pechinese

45min

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pas d’évaluation