Crostata di frutta

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Stampo

½ cucchiaio di burro per l'ingrassaggio

Impasto

220 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
85 g di burro a cubetti (2 cm)
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno e bagna

50 g di mandorle
750 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
½ stecca di vaniglia
50 g di zucchero
200 g di panna acida
100 g di latte
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.1 g

Calories 3116 kJ / 746 kcal

Lipides 43 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Confettura di prugne

45 min

Confettura di albicocche

45 min

Albumi montati a neve

5 min

Marmellata di prugne per la dispensa

55 min

Marmellata di albicocche per la dispensa

Brak ocen

Albumi montati a neve

5 min

Salsa ai lamponi

10 min

Frittelle di mele

45 min

Crostata ai lamponi

1 godz.

Confettura di fragole classica

1 godz. 5 min

Crema inglese

10 min

Marmellata di fragole

1 godz. 5 min