Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Bao Buns mit Gemüsefüllung
Prép. 30min
Total 2h
12 Stücke
Ingrédients
Teig
-
Wasser285 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Zucker10 g
-
frische Hefe15 g
-
Weissmehl575 g
-
Salz½ TL
-
Gurke150 g
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen1
-
roter Chili, frisch (optionnel) halbiert, entkernt1
-
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Karotten250 g
-
Kräuterseitlinge250 g
-
Sonnenblumenöl1 TL
Gemüsefüllung
-
Sesamöl, geröstet15 g
-
Sojasauce60 g
Buns Dampfgaren
-
Wasser1000 g
Fertigstellen
-
Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen1 EL
Infos nut. par 1 Stück
Calories
247 kcal /
1033.4 kJ
Protides
7.2 g
Lipides
5.5 g
Glucides
43.1 g
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