Tort Geoda

Pas d’évaluation

Prép. 1h 30min

Total 4h

24 porții

Ingrédients

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 76.2 mg

Protides 5.4 g

Calories 2799 kJ / 669 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 93.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Tort Pădurea neagră

5h

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1h 20min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Tort cu piure de mere

1h 15min

Tout montrer

Tout montrer