Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 porcí

Ingrédients

Listové těsto
  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladká mouka
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli
Náplň
  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    200 gramů sýru niva

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porce

Protides 18 g
Calories 2977 kJ / 717 kcal
Lipides 59 g
Fibre 3 g
Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...