Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.5 2 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 Stücke

Ingrédients

Pistazien-Ganache

Pistazien, ungeschält, ungesalzen
50 g
weiße Schokolade in Stücken
140 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
70 g
Butter
70 g
Bittermandelaroma
2 Tropfen

Pistazien-Macarons

Mandeln, blanchiert (siehe Tipps)
80 g
Puderzucker (siehe Tipps)
100 g
100 g Puderzucker, (siehe Tipps)
Essig etwas, zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (optionnel) grün (siehe Tipps)
2 Messerspitze
Lebensmittelfarbe gelb, ein wenig

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 10 mg

Protides 1.4 g

Calories 432 kJ / 103 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

New York Cheesecake

6h 30min

Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)

2h 15min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Victoria-Sponge-Cake

1h 10min

Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

4h 40min

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

1h 30min

Low Meat Lasagne

2h

Chocolate Fudge Torte

1h

Schoggi-Salami mit Marshmallows

6h 15min

Schokoladen-Fudge-Kuchen

1h

Saftiges Bananenbrot

1h