Appareils et accessoires
Vegane Austernpilzsuppe
Prép. 15min
Total 40min
4 Portion
Ingrédients
-
Zwiebel halbiert120 g
-
Möhren in Stücken (2 cm)120 g
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80 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)Staudensellerie in Stücken (2 cm)80 g
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Petersilienwurzel in Stücken (2 cm)60 g
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Knoblauchzehe2
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Öl30 g
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Wasser650 g
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Austernpilz, frisch in Streifen (0,5-1 cm)500 g
-
Lorbeerblätter getrocknet2
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Pimentkörner3
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Paprika, süß1 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen¼ TL
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Muskatnuss¼ TL
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Salz1 TL
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Tomatenmark15 g
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Majoran, getrocknet2 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
670 mg
Protides
6 g
Calories
663 kJ /
159 kcal
Lipides
9 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
0.8 g
Glucides
19 g
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