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Relish ai cetrioli
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Prép. 20min
Total 1h 30min
6 bicchieri
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Ingrédients

  • 15 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
  • 300 g di cipolle tagliate a metà
  • 1000 g di cetrioli a pezzi (3 cm)
  • 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
  • 25 g di senape
  • 30 g di sale
  • 280 g di aceto di mele
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 220 g di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bicchiere

Protides 4 g
Calories 1056 kJ / 252 kcal
Lipides 2 g
Fibre 3 g
Glucides 56 g

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Suisse

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