Mapo tofu

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 640 mg

Protides 17.5 g

Calories 865 kJ / 206.8 kcal

Lipides 12.9 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 7.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Singapore Chilli Crab

50min

Pen Cai Hot Pot

1h 10min

Thai Style Squid Salad

Nessuna valutazione

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

Nessuna valutazione

Stir Fried Clams With Basil

Nessuna valutazione

Pandan Sponge Cake

1h

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

KL Hokkien Noodles

35min

Stir fried broccoli and carrots

12min

Cereal Prawns

30min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min