Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

5.0 4 évaluations

Prép. 45min

Total 4h 45min

8 doses

Ingrédients

Xarope de morango

compota de morango
100 g
água
50 g
rum
50 g

Mousse de chocolate

folhas de gelatina
3
açúcar
90 g
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
220 g
manteiga s/ sal
40 g
leite
120 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
sal
1 pitada de

Montagem

palitos la reine
24
morangos inteiros ou cortados em metades
300 g
frutos silvestres frescos
100 g
hortelã fresca
10 folhas de

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Protides 9.8 g

Calories 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 4.6 g

Glucides 58.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tábua completa

1h

Tarte de coco e Kiwi

4h 25min

Soufflé de tangerina

40min

Panacota com pêssego

3h 15min

Semifrio de coco

4h 20min

Bombons de chocolate de Viena

Pas d’évaluation

Tarte sol

1h 30min

Empadas de chocolate, maçã e clementina

Pas d’évaluation

Tiramisu de chocolate

2h 30min

Pão-de-ló de amêndoa delicioso

1h 30min

Tarte cremosa de limão

2h 30min

Panacota com coulis de morango

6h 25min