Rösti con zucca al forno

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1617.5 mg

Protides 14.6 g

Calories 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 47.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonali 5 Recettes
Suisse

Sei un cuoco curioso 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata senza uova

1h 50min

Integratore per le difese immunitarie

5min

Stick croccanti

1h 30min

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Verdure al forno marinate

50min

Tacos con verdure e fagioli

Pas d’évaluation

Yogurt alla vaniglia

12h 20min

Farinata al rosmarino

1h 30min

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10min

Gelato alla frutta

5min

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

20min

Cavolo cinese saltato

20min