Rösti con zucca al forno

Pas d’évaluation

Prép. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1617.5 mg

Protides 14.6 g

Calories 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 47.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonali 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettine di tesoro alle verdure

Polpettine di tesoro alle verdure

20min

Verdure al forno marinate

Verdure al forno marinate

50min

Burger ai funghi e riso vegan

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Crema ai pomodori arrostiti

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

3h 10min

Torta salata alle verdure (TM5)

Torta salata alle verdure (TM5)

Pas d’évaluation

Curry di zucca

Curry di zucca

1h

Pizzette

Pizzette

1h 20min

Pizze di cavolfiore e formaggio

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Insalata di barbabietole

Insalata di barbabietole

10min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min

Insalata arcobaleno veloce

Insalata arcobaleno veloce

10min