Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 4h

6 porties

Ingrédients

Panettone-crémeux

brood, panettone zonder korst
200 g
room 40% vet
200 g
volle melk
100 g
suiker
40 g
eierdooiers
2

Gel van Mandarijn en Passievrucht

agar-agar
3 g
suiker
30 g
mandarijnsap versgeperst en gezeefd
150 g
verse passievruchtpulp
50 g

Crumble

bloem
30 g
amandelpoeder
30 g
suiker
30 g
boter in blokjes, koud
30 g
zout
1 snuifje

Vanille-kokosmousse

room 40 % vetgehalte
200 g
kokosmelk
50 g
bloemsuiker
30 g
vanillepeul enkel de zaadjes
½
1 tl vanillepasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 141.1 mg

Protides 7.9 g

Calories 2432.9 kJ / 581.5 kcal

Lipides 38.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 20.7 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hap en Tap 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Kleverige sesamkip

40min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Pas d’évaluation

Pizza-Burrata

1h 40min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Fruit ijs

5min

Chocoladetaart met Pistache

4h 45min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2h

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Mosselen met Frietjes

45min