Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 3 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 48h

8 kusů

Ingrédients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protides 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Trojité čokoládové muffiny

50min

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

10h 15min

Pistáciové muffiny s malinami

55min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1h 5min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1h 45min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Pink velvet dort

7h 20min

Perníkové latté

35min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Pita chléb

1h 25min