Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 3 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 48h

8 kusů

Ingrédients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protides 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Restované jablko (200 gramů)

15min

Restovaná jablka (400 gramů)

15min

Tvarohový zebra koláč

1h 15min

Sunrise Margarita (nealko)

10min

Koláč makový květ

2h 20min

Chalka s vanilkovou drobenkou

1h 5min

Trojité čokoládové muffiny

50min

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3h

Taveňák z tvarůžků

35min