Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 48h

8 kusů

Ingrédients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protides 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Halloweenské mléčné bulky

5h

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Pas d’évaluation

Valentýnská Pavlova

5h

Mražený šlehačkový dort s malinami

4h 10min

Dort latte-macchiato

3h 30min

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

40min

Bramborová tortilla se sýrem a slaninou

50min

Čokoládové tiramisu s chilli

6h

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

7h

Chalka s vanilkovou drobenkou

1h 5min

Pistáciové muffiny s malinami

55min

Matcha bábovka

1h 10min