Thai-Pesto

Thai-Pesto

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Prép. 15min

Total 20min

380 g

Ingrédients

Zitronengras, frisch in feinen Ringen
20 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Limetten, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
2
Knoblauchzehe
1
Koriander, frisch grob gehackt
50 g
50 g Petersilie, frisch, grob gehackt
Frühlingszwiebeln grob gehackt
60 g
Basilikum grob gehackt
20 g
20 g Thai-Basilikum, grob gehackt
Petersilie grob gehackt
10 g
Minze grob gehackt
10 g
Rapsöl
80 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 50 g

Sodium 314.8 mg

Protides 4.9 g

Calories 852.8 kJ / 203.8 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 10.1 g

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Allemagne

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