Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 25min

8 porções

Ingrédients

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sal
½ c. chá de
mostarda de dijon
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de
suco de limão
30 g
mel
15 g
manjericão seco
2 c. chá de

Carpaccio de beterraba

beterraba cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortada em pedaços
230 g
sementes de romã
2 c. sopa de
nozes
2 c. sopa de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 419.1 mg

Protides 8.3 g

Calories 1296 kJ / 309 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todas as estações são estações saudáveis 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25 min

Patê de azeitonas e amêndoas

5 min

Patê de atum TM5 e TM6

1 godz. 40 min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1 godz.

Nachos com molho rico

30 min

Omelete de legumes

30 min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 godz.

Soufflés de camarão

35 min

Patê de sardinha

5 min

Salada em frasco de massa integral e molho de caju

8 godz.

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2 godz.

Triângulos de milho e alho-francês

1 godz.

Tout montrer

Tout montrer