Ají de pollería

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 5min

450 g

Ingrédients

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 558.4 mg

Protides 2.8 g

Calories 428.6 kJ / 102.4 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Básicos de la cocina peruana 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa huancaína

Pas d’évaluation

Ají parrillero

Pas d’évaluation

Hamburguesas de carne

1h

Ostiones a la parmesana

15min

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Pollo entero a la cerveza

2h

Sidra de manzana a la antigua sin alcohol

50min

Carne de cordero picada (300 g)

Pas d’évaluation

Marinada de cilantro

5min

Bruschetta de pollo y rúcula

40min

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

Pas d’évaluation

Pan Ciabatta

1h