Salsa de Ocopa

5.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

650 g

Ingrédients

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 620.8 mg

Protides 12.2 g

Calories 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Lipides 24.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 13.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Básicos de la cocina peruana 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mantequilla de anacardos

35min

Babaganush

2h

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15min

Mantequilla de cacahuete

35min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Sofrito criollo

15min

Tout montrer

Tout montrer