Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

'Parmigiano' vegano

100 g di mandorle pelate
100 g di noci di anacardo
1 cucchiaio di lievito alimentare (vedi consiglio)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere

Salsa di avocado

20 g di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
320 g di avocado (circa 2 pezzi), a pezzi
30 g di succo di lime
30 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale

Spaghetti e finitura

1500 g di acqua
20 g di sale
20 g di olio di oliva (vedi consiglio)
350 g di pasta secca tipo spaghetti (vegana)
150 g di pomodori ciliegino colorati, tagliati in quarti
100 g di mais dolce in scatola prosciugato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2861 mg

Protides 27 g

Calories 3773 kJ / 902 kcal

Lipides 50 g

Fibre 14 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 95 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gennaio vegano 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bolognese di lenticchie

Brak ocen

Riso con pollo e verdure

30 min

Pad Thai con gamberi

55 min

Carbonara vegetariana

30 min

Lasagne classiche

2 godz.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 godz.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 godz.

Risotto salame e piselli

30 min

Spaghetti al sugo di pancetta

35 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min

Cacio e pepe

20 min

Tout montrer

Tout montrer