Panna cotta con coco y praliné de pistachos

Panna cotta con coco y praliné de pistachos

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Prép. 30min

Total 6h

6 raciones

Ingrédients

Panna cotta

200 g de leche entera
300 g de crema
80 g de miel
1 cucharadita piel de naranja rallada (sin parte blanca)
1 palo de canela
1 estrella de anís
3 hojas de colapez
30 g de coco rallado

Praliné de pistachos

50 g de azúcar
10 g de agua
50 g de pistachos crudos sin piel
150 g de fruta fresca variada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 42.1 mg

Protides 5.4 g

Calories 1533.5 kJ / 366.5 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 29.6 g

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