Tompoes

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Prép. 25min

Total 1h 45min

4 stuks

Ingrédients

Bladerdeeg en banketbakkersroom

bladerdeeg (15x15 cm)
2 vellen
melk halfvol
370 g
bloem
35 g
35 g vanillepuding poeder
eieren
3
kristalsuiker
60 g
vanillepoeder of vanille-aroma
½ tl

Glazuur en montage

kristalsuiker
250 g
eiwit (het wit van 1 groot ei)
40 g
citroensap van een halve citroen
voedingskleurstof roos
3 druppels

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 17.2 g

Calories 4078.4 kJ / 974.8 kcal

Lipides 46.1 g

Fibre 6.7 g

Glucides 140.8 g

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