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Anstellgut (Sauerteig Starter)
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Prép. 20min
Total 96h 20min
375 g
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Ingrédients

  • Wasser
    1000 g
  • Halbweissmehl
    175 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 4 mg
Protides 5 g
Calories 648 kJ / 155 kcal
Lipides 1 g
Fibre 6 g
Graisses saturées 0.2 g
Glucides 35 g

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Suisse

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