Salade de betteraves rapide

Salade de betteraves rapide

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

5 branches de persil frais effeuillé
5 branches de coriandre, fraîche effeuillée
30 g d'échalotes coupées en deux
400 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers
50 g de noisettes
20 g d'huile d'olive
20 g d'huile de noisette

20 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
¼ - ½ c. à café de sel selon les goûts
3 pincées de poivre noir, moulu
noisettes décortiquées (optionnel) hachées, pour la garniture
un peu de micropousses (optionnel) ou du cresson, pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 212 mg

Protides 3 g

Calories 635 kJ / 152 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Des salades en un clin d'œil 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté courge-coco

45 min

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

9 h 15 min

Salade russe

1 h 15 min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 h

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 min

Salade de crudités

10 min

Palourdes marinières

30 min

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

No ratings

Écorces de pastèque marinées

No ratings

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 min

Concombres piquants marinés

9 h 30 min

Radis marinés

1 h 15 min

Tout montrer

Tout montrer