Appareils et accessoires
Moussaka tradicional
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 porções
Ingrédients
-
dente de alho1
-
cebola aprox. 1 uni média, cortada ao meio200 g
-
azeite de oliva mais q. b. para untar30 g
-
colorau1 c. chá de
-
tomate maduro cortado em quartos e sem sementes600 g
-
água150 g
-
pimenta preta, moída no momento4 pitadas
-
berinjela aprox. 2 uni médias, em rodelas de aprox. 0,5 cm600 g
-
carne moída600 g
-
pimenta síria1 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
manteiga com ou sem sal40 g
-
leite500 g
-
farinha de trigo40 g
-
noz moscada4 pitadas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porção
Protides
36.9 g
Calories
2672.8 kJ /
638.8 kcal
Lipides
40.4 g
Glucides
34.5 g
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