Marinas

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Prép. 30min

Total 2h 30min

10 piezas

Ingrédients

Pre fermento

50 g de harina
30 g de azúcar
10 g de levadura seca
75 g de leche

La masa y su fermentación

650 g de harina
90 g de azúcar
115 g de mantequilla

115 g de manteca de cerdo
300 g de leche
500 g de agua
15 g de jugo de limón

Horneado

65 g de agua
17 g de harina
3 g de azúcar
1 huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 33 mg

Protides 9.9 g

Calories 1786.1 kJ / 426.9 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 69.5 g

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