Appareils et accessoires
Pâte à pizza au levain
Prép. 15min
Total 3h 5min
6 portions
Ingrédients
-
80 g de levain
-
210 g d'eau
-
380 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer
-
de l'huile d'olive pour graisser
-
1 c. à café de sel
-
de la farine blanche pour fariner
-
de la farine blanche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
405.3 mg
Protides
7.5 g
Calories
980 kJ /
234.2 kcal
Lipides
1.3 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
47.1 g
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Le levain : les bases
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