Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 3 jajka, o temp. pokojowej
- 1 szczyptę soli
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g migdałów, ze skórką
- 125 g masła, pokrojonego na kawałki
- 125 g cukru
- 30 g mąki pszennej
Mus czekoladowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 120 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
Ganache z białej czekolady
- 30 g wody, zimnej
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3174.8 kJ / 758.8 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 45.1 g
- Lipides
- 61.9 g
- Graisses saturées
- 36.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 86.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sernik crème brûlée
10h 15 min
Kopiec kreta
3h 20min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10 godz. 25 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 godz.
Sernikobrownie z malinami
6h 40min
Tort dacquoise
8 godz. 15 min
Czekoladowe ciasto lodowe z mascarpone i orzechami laskowymi
3óra 15p
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6h 45 min
Sernik tiramisu
12h 15 min
Sernik gianduia
11 Std.
Przekładaniec na bogato
2h 35min
Sernik truskawkowy na zimno
8 Std. 30 Min