Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 47 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 porcí

Ingrédients

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
1 rajče (100 g), napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 9 g

Calories 1735 kJ / 416 kcal

Lipides 17 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je nás hodně! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Květákovo-špenátové lasagne

1 Std. 45 Min

Lilkové ragú s cizrnou

45 Min

Chilli con soya

45 Min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 Std.

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25 Min

Vegetariánské chilli

1 Std. 5 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 Min

Musaka z červené čočky

2 Std. 20 Min

Kokosový Dhal

20 Min

Indický čočkový dahl

30 Min