Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5 269 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva (y un chorrito más)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en dos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
300 g de agua
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de champiñones frescos laminados
250 g de cuscús
10 - 15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.42 g

Calories 1810 kJ / 433 kcal

Lipides 14.55 g

Fibre 3.94 g

Glucides 35.08 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo al chimichurri

30 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Estofado de ternera con tortellini

1 godz.

Revuelto de setas para dos

10 min

Pollo al azafrán con champiñones

40 min

Sopa de ave

40 min

Ensalada campera

1 godz.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45 min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Tallarines con ternera y gambas

30 min

Sopa de pollo y arroz

1 godz.